VALORISER LES PRODUITS ALIMENTAIRES ALSACIENS
Les marques « Savourez l’Alsace ® » et « Savourez l’Alsace – Produit du Terroir ® » valorisent la qualité, l’origine et le savoir-faire local des produits alsaciens dans le domaine agricole et agroalimentaire.
Démarches engagées, elles permettent d’apposer directement sur le produit un logo reconnaissable par le consommateur, certain de manger local et de soutenir les entreprises et agriculteurs d’Alsace !
A qui s’adresse la démarche ?
« Savourez l’Alsace ® » concerne : Des entreprises de produits transformés en Alsace, et qui développent des emplois et investissent en Alsace.
Savourez l’Alsace – Produit du Terroir ® » concerne : Des entreprises agricoles et alimentaires alsaciennes qui produisent des produits bruts 100% Alsace ou des produits transformés en Alsace avec 80% de matières premières alsaciennes. La garantie de tracabilité est assurée par un organisme indépendant. Pour devenir adhérent, il convient de respecter le cahier des charges des marques, se soumettre à des contrôles réguliers, effectués par un organisme indépendant le cas échéant et s’acquitter d’une cotisation.
Quels sont les bénéfices ?
- Augmenter la visibilité des produits alimentaires alsaciens auprès du grand public et leur apporter de la valeur,
- Développer l’achat solidaire vis-à-vis du territoire, donner envie d’Alsace et en faire un synonyme de qualité,
- Fédérer les acteurs du territoire autour d’une Marque porteuse de valeurs,
- Permettre aux entreprises de production alsaciennes et aux agriculteurs de développer leur chiffre d’affaires,
- Créer de la richesse et des emplois sur le territoire.
LES MARQUES EN CHIFFRES CLES
- 3 200 références produits accrédités « Savourez l’Alsace ® »
- 1 250 références produits accrédités « Savourez l’Alsace – Produit du Terroir ® »
Chiffres établis au 30/03/2023
Comment obtenir la marque ?
Témoignages
« Pour l’entreprise des Pâtes Grand-Mère, il est évident de s’inscrire dans la démarche « Savourez l’Alsace ® », elle ancre encore plus l’entreprise Heimburger et ses pâtes d’Alsace IGP dans notre terroir ! C’est un signe de reconnaissance pour les consommateurs alsaciens ! » – PHILIPPE HEIMBURGER, PÂTES GRAND-MÈRE
Pour candidater :
Plus d’informations et modalités de candidature www.savourez.alsace
